SUSU KAMBING

LAPORAN KHUSUS
susu kambing bersifat sebagai penghadang infeksi 6 jenis enterovirus,meski tidak disebutkan jenis virus itu namun,penelitiaanya berhasil menemukan efek antivirus pada tikus percobaan terinjeksi virus HIV. tikus yang diberi susu kambing selama 2 minggu terbukti meningkatkan aktivitas CD4 dan sel T,Artinya tak hanya efek antivirus yang bekerja ,susu kambing juga meningkatkan respon kekebalan secara spesifik.
selain berefek antivirus,susu kambing juga bersifat antibakteri  seperti dilansir journal of dairy sceince. khasiat itu berasal dari senyawa protein pertahanan tubuh imunoglobulin dan non-imunoglobulin seperti lactoferrin (LF),Lactoperoxidase,lysozyme,dan peptida.senyawa itu bersinergi membunuh bakteri gram positif  dan negatif perusak tubuh.
sedangkan hidrosilat B-casein hydrolysate dengan pepsin,tripsin,dan kemotripsin menghambat produksi sel escherichia coli,micrococcus flavus,bacillus subtilis,dan staphylococaccus aureus.penyakit kardiovaskuler juga bisa dicegahnya,penelitiannya dilakukan I lopez-aliaag dari institute pangan dan gizi,university of granada,spanyol.sbanyak 28 tikus wistar berbobot rata-rata 5.7 gram berumur 10- 11 minggu dibagi menjadi dua kelompok. kolesterol tikus pengkomsusi susu kambing menurun 34 persen,susu sapi hanya 21 persen
senyawa paling berpengaruh dalam penurunan kolesterol adalah asam-asam lemak rantai sedang atau MCT(medium chain trygliseride) seperti asam kaproat,asam kaprilat,asam kaprat,asam laurat,dan asam miristrat. jumlah MCT pada susu kambing 46 persen lebih tinggi dibanding dengan susu kambing 0,89g/100g dan MCT susu sapi 0,61g/100g.

aman bagi bayi
bukti lain disodorkan oleh maria J.M Alfereza dari departemen Fisiologi,university of granada,yang meriset MCT susu kambing meningkatkan penyerapan zat besi dan tembaga. hasilnya,zat besi dan tembaga pada tikus pengkomsumsi susu sapi,peningkatannya terlihat pada haemoglobin regeneration efficiency (HRE),serum,fe,sel darah merah dan jumlah platelet yang lebih rendah.
C Grant dari Auckland University,Selandia Baru,meneliti efek konsumsi susu kambing terhadap bayi. penelitiannya melibatkan 62 bayi berusia 3 hari masing-masing diberi konsumsi susu bubuk kambing dan susu kambing formula selama 168 hari.setelah bobot tubuh,panjang dan lingkar kepala diukur
hasilnya,bobot bayi yang awalnya3,33 +- 0.43 kg, pada pengkomsumsi susu sapi meningkat hingga 7,87 +- 0.99kg,sedangkan pada pengkomsumsi susu kambing meningkat 8,07 +- 0,90kg. penelitian  yang dilansir journal of paediatric and child health itu menunjukan, susu kambing aman sebagai sumber nutrisi bayi.

SEDERET BUKTI KHASIAT SUSU KAMBING
Serat protein susu berdiameter 0,22mm itu berkekuatan jauh melebihi besi maupun kevlar,serat sintetis baju astronot ruang angkasa. sejak laba-laba sulit diternakkan untuk menghasilkan sutra, Dr Turner. Presiden Nexia Biotechnologies memesukkan gen benang laba-laba yang bisa dipintal menjadi pakaian serta alat kedokteran.
keberhasilan itu membuat 200 kambing di amerika dan kanada dikloning agar memproduksi protein susu bergenetik laba-laba yang dibutuhkan di dunia. Di indonesia,pengolahan susu kambing memang belum secanggih itu. di institut pertanian bogor, susu kambing di jadikan tabletdan effervescent,tablet isap.cara membuatnya dengan mencampur bahan-bahan pengikat seperti alumunium atau kitosan, ditambah manitol sebagai pengisi dan aspartam sebagai pemanis. kemudian dikeringkan dalam oven bersuhu 40 derajat celcius selama 2 jam hasilnya, granul dicetak menjadi tablet.

ANTIVIRUS
pembuatan tablet "untuk mempermudah konsumen yang tidaki menyukai susu". kata Dr Ir Rarah R  Maheswari, DEA,peneliti susu kambing dapat dinikmati semua orang, termasuk bayi.l "Susu kambing memang memiliki karakteristik yang berbeda dengan susu sapi maupun air susu ibu (ASI).susu kambing mempunyai daya cerna tinggi,tingkat keasaman khas,kapasitas bufer tinggi dan dapat digunakan untuk mengobati penyakit tertentu."kata Dr Ir Ronny Rachman Noer MRur Sc dari fakultas peternakan institut pertanian bogor.
hasil penelitan possati dan Orr dan oregon state university, Amerika serikat menunjukkan jenis asm amino pembentuk protein pada susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi

SUSU KAMBING

SUSU KAMBING
suatu ketika,pando ertemu dengan tetangganya yang menjual susu kambing.khasiat susu pauan sebutan lain susu kambing memang tak asing di telinga pando."dari dulu saya sudah tahu khasiatnya.tapi saya tidak tahu membelinya dimana." ujar pria sehari-harinya sebagai penjual barang-barang bekas itu.pando pun memesan 10 kantong susu kambing 200ml
susu kambing murni itu dikomsumsi 2 kali sehari masing-masing 1 kantong setiap pagi sebelum sarapan dan sore sebelum makan malam.baru 3 hari mengkomsumsi,tanda-tanda kesembuhan mulai tampak."kaki saya mulai kempis,"katanya.Agar benar-benar sembuh,pando terus mengkomsumsi susu kambing.setelah pasokan tandas,ia pun memesan hingga 20 kantong.
harapan kesembuhan pando sepertinya terkabul sejak Maret 2007 artinya sejak 2 bula terakhir kedua kakinya tak lagi membengkak,Rutinitas berjalan kaki setiap pagi dan berenang setiap akhir pekan kembali ditekuni."dulu berjalan hingga 200 meter saja kaki kesemutan danlemas. sekarang 1 km pun tidak apa-apa,"ujarnya dengan wajah srumingah.ia memang belum memeriksakan ulang kadar asam urat setelah mengkomsusi susu kambing. "habis saya merasa sudah sembuh.buat apa diperiksa lagi,"katanya.
menurut Dr Zen Djaja MD, di malang,jawa timur, susu kambing tidak berperan langsung menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.kandungan proteinnya yang mencapai 8,7g dari secangkir susu kambing atau setara 244g. berkhasiat meregenerasi sel sehingga jaringan sendi yang meradang dan menyebabkan bengkak perlahan berkurang dan akhirnya sembuh.protein juga melenturkan kekakuan jaringan otot sendi akibat  penumpukan asam urat."kandungan susu kambing yang lengkap mengumpulkan dan memperbaiki metaabolisme tubuh,"kata dokter yang juga memimpin balai pengobatan umum yayasan Tri Dharma,dengan mengkomsumsi nutrisi lengkap salah satunya berasal dari susu kambing,metabolisme tubuh yang semula terganggu kembali normal.namun,"konsumsi makanan yang mengandung purin tetap harus dikurangi,"ujarnya.oleh karena itu, pantas dalam 2 bulan terakhir, derita asam urat menjauh dari kehidupan Suspando.

Di AMERIKA SUSU KAMBING MENYEMBUHKAN KANKER

Banyak-banyaklah minum susu kambing jika tak ingin terserang kanker. Sebuah tim peneliti dari perusahaan obat-obatan di Framingham, massa-schussetes, As,Rabu berhasil membuat Antibodi khusus dari susu kambing yang bisa digunakan untuk memerangi penyakit kanker.
perusahaan Transgenics Genzyme,yang meneliti pembuatan protein tertentu untuk obat-obatan dan bahan diagonis itu,kini telah menandatangani kontrak dengan perusahaan Bristol-Myers Squib dan dua perusahaan lain untuk membuat antibodi kanker dari susu kambing tersebut.
Banyak antibodi monoklal telah ditumbuhkan dari sel(cloning) akhir-akhir ini dan hasilnya sangat menjajikan untuk penyembuhan kanker.Tapi untuk memproduksinya secara besar-besaran sulit dilakukan. "kata presiden Genzyme Corp.,James Geraghty pada Reuteurs.
Nah,dari susu kambing 'transgenic' inilah harapan baru untuk muncul.Kambing yang gennya talah dipadukan dengan gen manusia ini,mampu memproduksi 10 sampai 10 kali lipat antibodi monoklonal dalam susunya dibanding dengan pembuatan antibodi monoklonal dengan tekhnik kultur jaringan.Menurut Geraghty,dengan kambing trangenikiniproduksi antibodi monoklonal bisa sangat banyak.sepuluh kambing transgenik dapat memproduksi antibodi monoklonal bernilai jutaan dollar,bagaikan pabrik bioteknologi,katanya penuh harapan.mudah-mudahan berhasil.

Kemitraan

Sebagai upaya untuk peningkatan populasi ternak dan meningkatkan pendapatan peternak, serta untuk menampung dan menyalurkan keinginan para investor yang berniat untuk berwirausaha dalam bidang peternakan, merupakan dasar pemikiran dari program kemitraan ini. Program kemitraan diharapkan dapat menunjang perekonomian peternak dengan pola kemitraan yang bersifat saling percaya dan menguntungkan untuk semua pihak yang terlibat, dengan  azas kekeluargaan, keterbukaan dan kebersamaan menjadi perhatian utama dalam pengembangan kemitraan ini. pola kerjasama yang dilakukan dalam kemitraan dilakukan dengan pola bagi hasil yang saling menguntungkan untuk semua pihak yang terlibat. dan seminimal mungkin menekan kerugian yang ditimbulkan.

Pola Kemitraan yang kami tawarkan :

- Investasi Peternakan Kambing Perah PE
- Kemitraan Jual-Beli Kambing
- Kemitraan Juala-Beli Susu Kambing Pe
- Kemitraan Bagi Hasil/Maro
- Kemitraan dengan kelompok Petani-Peternak

Setiap dilakukan kerjasama kemitraan (berbagai pola) menjadi tanggungjawab pihak CV Guna Bakti Mandiri untuk melakukan pendampingan dan pembinaan pada setiap mitranya. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas produksi yang baik dan menjaga produksi yang optimal

Company Profile

CV Guna Bakti Mandiri, didirikan di Bandung pada tahun 2009.
core bussines dari perusahaan ini adalah agrobisnis peternakan dengan komoditas utama yaitu kambing perah Peranakan Ettawa (PE)

Produk yang utama yang menjadi andalan perusahaan adalah Kambing Perah PE dan Susu Kambing Segar dengan merk dagang egoodmilk yang dikemas dalam kemasan plastik bantal 200ml

Selain pengembangan usaha utama tersebut, CV Guna Bakti Mandiri juga bergerak sebagai konsultan dan pelatihan-pelatihan agribisnis.

CV Guna Bakti Mandiri dalam pengembangan usahanya lebih mengedepankan pengembangan mitra, hal ini dimaksudkan untuk lebih memasyarakatkan agribisnis khususnya komoditas kambing perah.

Rencana Pengembangan Usaha :
Pengembangan populasi ternak kambing perah PE sebanyak 10.000 ekor yang dikelola dengan sistem kemitraan dengan kelompok/individu peternak kambing yang tersebar di wilayah jawa barat.

Jenis Produk :
Susu Kambing Segar (berbagai kemasan)
Susu Kambing Tepung
Susu Kambing Tablet
Youghurt Susu Kambing

Wilayah Pemasaran :
Mencakup wilayah Jawa Barat dan DKI Jakarta yang bekerjasama dengan pihak agen dan distributor serta mensuplay supermarket. Untuk pengembangan pemasaran direncanakan mencukupi permintaan pasar eksport 

Peluang Kerjasama :
Kerjasama Investasi usaha (individu) dan pengembangan usaha kelompok peternak kambing perah PE